Menukaart

Allergenenkaart

Heeft u een voedselallergie? In onze keuken wordt gewerkt met alle 14 allergenen. Hieronder vind u al onze gerechten met allergenen op alfabetische volgorde. Wij helpen u graag met het maken van de juiste keuze.

Broodjes

Carpaccio
Ei, lactose, soja

Pompoen hummus
Gluten, noten, soja

BLT
Gluten, ei, mosterd

Gerookte zalm
Gluten, vis, ei

Warme lunch

Uitsmijter
Ei, gluten

Omelet
Ei, gluten, (vis)

Eggs Benedict
Ei, gluten, lactose, vis

Twaalf uurtje
Ei, lactose, gluten, mosterd

Kroketten
Ei, gluten, mosterd

Lamssaté
Noten, pinda's, sesam, soja

Vegan kip madras
Gluten, soja, sesam, selderij

Wild hotdog
Gluten, mosterd

Soepen

Tomaat
Lactose

Ui
Lactose, gluten

Wildbouillon
Selderij, soja

Wortel-gember
Lactose

Salades

Pompoen
Soja

Ceasar
Gluten, ei, lactose, vis

Gamba
Gluten, schaaldier, noten, sesam, soja

Voorgerechten

Rustiek breekbrood
Ei, lactose, gluten

Rundercarpaccio
Ei, lactose, soja

Gerookte zalm
Gluten, soja, mosterd, vis

Rilette
Gluten, noten

Coquilles
Schelpdieren, sesam, ei

Escargots
Weekdieren, lactose

Valk Duo
Gluten, lactose, sesam

Hoofdgerechten - vlees

Maïskip
Gluten, lactose, mosterd

Schnitzel
Gluten, lactose

Tournedos
Gluten, lactose, noten

Varkenshaas
Lactose

Kipsaté
Gluten, lactose, pinda's, schaaldieren, sesamzaad, soja

Ribeye
Gluten, lactose, mosterd

Hertenrugfilet
Gluten, lactose

Hoofdgerechten - vis

Zalm
Lactose, vis, selderij

Sliptong
Lactose, gluten, soja, sesam, vis

Schelvis
Lactose, vis

Pasta gamba
Lactose, gluten, schaaldieren

Heilbot
Lactose, vis

Hoofdgerechten - vega

Aubergine
Lactose

Carrotsteak
Noten, mosterd

Vegan burger
Gluten, mosterd, sesam

Desserts

Dame blache
Lactose

Sorbet
Lactose

Mont Blanc
Lactose

Café glacé
Lactose

Tartelette
Lactose, gluten, ei, noten

Panna cotta
Lactose, ei

Kaasplankje
Lactose, gluten, noten