Geniet van een heerlijke lunch
COVID-19 - UPDATE
Beste gasten,
Van der Valk geeft, als familiebedrijf, de hoogste prioriteit aan de gezondheid, veiligheid en welzijn van onze gasten en medewerkers. Met het oog op de recente ontwikkelingen en de nieuw afgekondigde overheidsmaatregelen, heeft Van der Valk tot en met maandag 6 april a.s. al haar Nederlandse en Belgische restaurants gesloten.
Voor de meest gestelde vragen en antwoorden, verwijzen we u graag door naar het RIVM.Voor vragen over reserveringen kunt u contact opnemen met onze receptie. 0318 799060
Met gastvrije groet,
Familie Van der Valk
Net zoals het ontbijt is de lunch een van de belangrijkste maaltijden van de dag. Niet voor niets werd er vroeger tussen de middag warm gegeten. Bij ons kunt u voor zowel een warme als koude, zware als lichte lunch terecht.
Vanaf 12:00 tot 17:00 uur kunt u terecht voor een uitgebreide à la carte lunch.
Lunchkaart
Tomaat | € 5,50
Gehaktballetjes I bieslook I crème fraîche
Venkel* | €5,50
Zure room I radijs
Pompoen* | € 5,50
Gemberroom I walnoten
Dashi | € 6,50
Gefrituurde glasnoedels I sesamtonijn
* Vegetarisch
Salades
Gerookte zalm | 1/2 € 12,50 | 1/1 € 14,50
Gemarineerde ananas I sesam I biet I groene asperge I kruidenroomkaas
Pompoen* | 1/2 € 11,50 | 1/1 € 13,50
Toffee I geitenkaascrème I beluga linzen I pistache
Carpaccio | 1/2 € 12,50 | 1/1 € 14,50
Truffelmayonaise I pijnboompitten I rucola I rode ui I oude kaas I zongedroogde tomaat I kappertjes
Ossenhaaspuntjes | 1/2 € 14,00 | 1/1 € 16,00
Puntpaprika I bosui I taugé I cashewnoten I thaise dressing
* Vegetarisch
Gerookte zalm | € 9,50
Ciabatta I roomkaas I rode ui I kappertjes I komkommersalade
Pittige garnalensalade | € 9,25
Rustiek bruin I rucola I mangosalsa I cocktailsaus
Halloumi | € 9,00
Bruschetta I avocado crème I ingelegde rode ui
Carpaccio | € 10,00
Foccacia I truffelmayonaise I pijnboompitten I oude kaas
Oude boeren brokkelkaas | € 9,00
Gegrilde desem I mosterdmayonaise I tuinkers I radijs
Kroketten | € 7,00
2 stuks I grove mosterd I vloerbrood
Geitenkaas* | €9,00
Gebakken I rustiek bruin brood I perenkaramel I walnoot I balsamicoglaze
Pepersteak | € 17,50
Wilde spinazie I hollandaisesaus I dikke friet
Kalkoen | € 12,50
Brioche I brisket I kruidenrub I mangochutney I koolsalade I rucola
Kipsaté | € 10,25
kroepoek I atjar ketimun I satésaus I friet
Hamburger | € 12,50
Bun I ketchup I sla I cheddar I ui I tomaat I dikke frieten
Sliptong | € 16,50
2 stuks I zeekraal salade I remoulade
Panini | € 9,50
Taleggio I spianata romana I gegrilde paprika I rucola I ketchup
Vegan burger | € 14,50
Bun I tomaat I biet I sla I augurk I ketchup
Eggs benedict | € 12,50
Brioche I 2 gepocheerd eieren I spinazie I gerookte zalm I hollandaisesaus
De onderstaande gerechten worden geserveerd met wit of donker meergranen vloerbrood.
Klassiek 12-uurtje | € 11,50
Kleine uitsmijter met ham & kaas I broodje kroket I tomatensoep
Uitsmijter | € 9,50
3 scharreleieren
Belegd naar keuze: ham I spek I kaas I rosbief
Omelet | € 9,50
Naar keuze: ham I kaas I spek I boeren I gerookte zalm